Для голосования регистрация не требуется! Можно добавить свой ответ.
Какую кашу больше любят в вашей семье?

Как сделать ягодное и фруктовое мороженое в домашних условиях из киви и других фруктов

Фруктовое мороженое в домашних условияхСамое популярное в жаркие, летние дни лакомство – это, конечно, мороженое. Его любят абсолютно все, и взрослые, и малыши. И помимо опасения, что детки могут простудиться, если съедят много холодного лакомства, есть ещё одно. Не хочется, чтобы малыши кушали неизвестные продукты. В то же время мы знаем, как исправить эту ситуацию,  просто нужно приготовить мороженое самим. Именно поэтому я хочу предложить вам приготовить сегодня фруктовое мороженое в домашних условиях.

Фото 1

Это лакомство будет ещё более полезным для детей, чем обычное, магазинное, потому, что готовить его мы будем из самых свежих фруктов.

Ведь общеизвестно, что в замороженных фруктах и ягодах сохраняются практически все витамины.

А простота и скорость приготовления подкупает сразу и наверняка. По сути, подобное мороженое – это лед из фруктов с некоторыми добавками и в разнообразных комбинациях, вернее замороженное пюре.

Как сделать из киви

Фото 1

В первую очередь нужно подготовить фрукты и ягоды. В нашем рецепте использованы киви, черешня, клубника и персики. Все фрукты и ягоды переберём, удалим плодоножки и хвостики, уберём испорченные плоды, хорошенько их вымоем и обсушим, чтобы не замораживать воду.

Персики и киви сушить не обязательно, все равно с них мы будем снимать шкурку.

С киви снимем кожицу, нарежем плоды крупными кусочками и отправим в чашу блендера. Добавим сахар или мёд и будем взбивать 2 – 3 минуты. Плоды киви иногда бывают немного кисловатыми, в этом случае нужно ещё добавить сахара или мёда, в зависимости от того, что больше по душе вам и вашим малышам. А кроме того имеет значение есть ли у них аллергия на мёд.

Фото 1

У персика удалим шкурку и косточку, нарежем на кусочки и взобьём блендером вместе с сахаром или мёдом. Именно такое мороженое из персика получается очень нежным.

       Как приготовить ягодное

У обсушенной черешни удалим косточки, добавим мёд или сахар и взобьём блендером. У черешни не до конца измельчаться кусочки кожицы и мороженое будет рябеньким и очень интересным.

Фото 1

Обсушенную клубнику с мёдом или сахаром измельчим при помощи блендера, превращая клубничное пюре в ягодную пену. Клубничное мороженое, пожалуй, можно назвать самым популярным из всех видов фруктового охлажденного лакомства.

Взбитые ягоды выкладываем в формы для мороженого, также можно использовать фигурные силиконовые формочки для заморозки льда. Мы будем выкладывать пюре из разных фруктов в отдельные формы, а также будем закладывать пюре из разных ягод и фруктов в формочки послойно. Например, клубнику выложим первым слоем, затем персики, а следом киви. Здесь уместно включить свою фантазию. Закладывать слои можно сразу, не подмораживая предварительно предыдущий слой, просто делать это нужно очень аккуратно.

Фото 1

Теперь уберём наши формочки в морозильную камеру на ночь. Затем извлечём мороженое из форм и угостим наших близких. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта

  • Клубника – 200 грамм;
  • Сахар – 2 столовые ложки.
  • Киви – 200 грамм;
  • Сахар – 3 столовые ложки.
  • Черешня – 200 грамм;
  • Сахар – 1 столовая ложка.
  • Персики – 200 грамм;
  • Сахар – 1 – 2 столовые ложки.

Загрузка...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.