Последние статьи
608 Для голосования регистрация не требуется! Можно добавить собственный ответ.
Если появились лишние деньги, что вы сделаете в плане еды?
  • Добавить свой ответ

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Честно признаюсь, долго сомневалась, стоит ли выкладывать этот рецепт, кекс в кружке в микроволновке на сайте. Ну не понравился он мне изначально. Не знаю почему, ну не понравился и все. Просто привыкла к классическим кексам и душа не принимает все эти новомодные штучки. Считаю, что это блюдо у меня не получилось. Нельзя нарушать извечную истину – готовить без души, а я ее нарушила.
Кексы в СВЧ получаются довольно пышные и почти диетические, так как в рецептуре совсем мало муки, а еще они очень быстро готовятся. Вот этим-то утверждением я и соблазнилась, когда блюдо для сайта выбирала. Все приверженцы системы Дюкана восторженно отзываются о подобных рецептах, ну как не попробовать.
Однако не получилось. Нет, я не скажу, что уж совсем то отвратительно, с чаем ничего так, есть можно. Но уж точно не шедевр, это однозначно. Обычный кекс по классическим рецептам гораздо вкуснее. Это муж настоял, чтобы я рецепт этот выложила. Ему, как ни странно, более менее понравилось. Так и сказал, что ты все удачами хвастаешься, пора и про неудачные эксперименты рассказать. Соглашусь с тяжким вздохом и выкладываю на ваш суд свою неудачную работу.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Приготовление кекса в кружке в микроволновке

Первым делом надо распарить изюм если он довольно сухой, хотя на сегодняшний день в наших магазинах довольно большой выбор изюма в различных упаковках и можно приобрести готовый.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Заливаем изюм горячей водой, оставляем на 10-15 минут. Когда время пройдет, сливаем воду, а изюм подсушим немного бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю воду.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Смешаем в отдельной миске просеянную муку, сахар и ванилин.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

В миске поглубже взобьем яйцо венчиком. Постепенно во взбитое яйцо вводим молоко и растительное масло. Еще раз хорошенько взобьем.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Во взбитую яично-молочную массу будем добавлять небольшими порциями муку перемешанную с сахаром. Все каждый раз тщательно перемешаем, тесто должно получиться непривычно жидким.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Пищевую соду гасим кипятком и выливаем в тесто, высыпаем туда же изюм и еще раз перемешаем.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Посуду для блюда кекс в кружке в микроволновке надо брать термостойкую, чтобы при выпекании не было непредвиденных ситуаций. Наливаем тесто в кружки примерно на 1\2 объема, можно чуть меньше, так как при выпекании кекс сильно поднимется. Ставим в микроволновку, выпекать будем при мощности 800 w, примерно 4-5 минут. Если кружек несколько, то время выпекания может несколько увеличиться.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Вынимаем кружки с кексами. Причем они тут же немного осядут, но это нормально, так и надо. Аккуратно вынимаем кексы из кружки, переворачиваем и посыпаем сахарной пудрой. Подаем с чаем или кофе.

Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

Ингредиенты для блюда кекс в кружке в микроволновке

  • 4 ст л – мука
  • 4 ст л – сахар
  • 8 ст л – молоко
  • 1 ст л – растительное масло
  • 1 шт – яйцо
  • 1\4 ч л – ванилин
  • 1\2 ч л – сода
  • 50 гр — изюм

Загрузка...


3 сообщения в теме “Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом

  1. Зоя

    Обожаю этот кекс, часто готовлю, очень выручает когда хочется чего-нибудь эдакого к чаю, а его нет!)) Помимо изюма кладу другие сухофрукты, чаще курагу и чернослив, а также пару грецких орешков, это не прибавляет десерту много калорий, но делает вкус ярче.

  2. ddv5

    Я микроволновкой пользуюсь только для того, чтобы быстро разморозить мясо или что-то разогреть. А вот моя дочка регулярно делает такие кексы. Быстро и вкусно, главное, что возни минимум.

  3. Denis

    Честно сказать тоже не любитель готовить в микроволновке, использую её только для разогрева, как то привычнее по более традиционным рецептам, на плите да в духовке, но не так давно приобрели мультиварку, интересно было бы увидеть рецепты для неё.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.