Последние статьи
278 Для голосования регистрация не требуется! Можно добавить собственный ответ.
Если появились лишние деньги, что вы сделаете в плане еды?
  • Добавить свой ответ

Красивая закуска Лодочки для экстренных случаев

Сегодня я предложу вашему вниманию очень простой рецепт: красивая закуска Лодочки.

красивая закуска

Он специально предназначен для экстренного случая, когда неожиданно свалились на вашу голову гости и надо что-то быстро изобрести на стол. Главные требования к таким блюдам следующие:

Во-первых, они должны быть простыми. В магазин бежать некогда, а значит в ход идут самые обычные и привычные продукты, хранящиеся в холодильнике у каждой хозяйки.

Во-вторых, они должны готовиться быстро, иначе гости устанут сидеть за пустым столом.

В-третьих, они должны выглядеть эффектно, красиво, это же не рядовой завтрак в конце концов, когда можно перехватить что-то на бегу и вперед, на работу.

красивая закуска

Всем этим критериям полностью отвечает предложенное блюдо красивая закуска Лодочки. Сразу хочу предупредить всех, кто на диете. Эта закуска содержит много калорий, так что лучше не рисковать, а если уж не устояли перед соблазном, то проведите лишних минут 15 на тренажерах. Вот кстати, в состав ингредиентов входит майонез, очень калорийный продукт. Если вы будете использовать покупной, для приготовления красивой закуски Лодочки, обязательно добавьте в него несколько зубчиков чеснока.

Приготовление красивой закуски Лодочки

Хотя в то же время, в нашей семье не любят майонез покупной, там слишком много вредных ингредиентов, типа крахмала и жиров, поэтому я его делаю сама. При известном умении, это недолго и несложно, благо теперь кухонные агрегаты не в дефиците. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

красивая закуска

  • Желток яйца 4 шт.
  • Пять зубчиков чеснока
  • Горчицы ст.ложка
  • Половинка лимона (чтобы выдавить сок)
  • Постное масло 0,5 л
  • Приправы, перец, соль по вкусу

Все это одномоментно, кроме чеснока, загружаем в миксер и тщательно перемешиваем до получения необходимой консистенции. В получившуюся смесь добавляем давленный чеснок. Если у вас нет специальной давилки, не беда, можно раздавить с помощью двух ложек. Далее просто все перемешиваем, но уже не в миксере, а просто ложкой. Можете приготовить такого домашнего майонеза больше, чем требуется для блюда красивая закуска Лодочки, так как его можно использовать и для других блюд, например для Голубцы из молодой капусты.

красивая закуска

Что на вид, что на вкус, наш самодельный майонез будет сильно отличаться от покупного, но это нестрашно. Красивая закуска Лодочки будет вкусной в любом случае. То количество ингредиентов, которое я указала, требуется для очень большого количества готового продукта. Наша семья большая, поэтому и делать надо всегда и всего много. Если же вам требуется меньше, изменяйте количество пропорционально. А вообще, не считайте подобный рецепт раз и навсегда устоявшейся догмой. Экспериментируйте с составом и однажды у вас получится тот самый майонез, который будет особо любим в вашей семье.

красивая закуска

Итак, вернемся к красивой закуске Лодочки. Майонез у нас готов, поэтому можно продолжать. Первым делом сварим вкрутую яйца. После того, как они сварились, сполоснем в холодной воде и почистим. Свежеочищенные яйца не очень хорошо натираются на терке, так как еще очень мягкие, поэтому если красивая закуска Лодочки готовится заранее, лучше их положить на некоторое время в холодильник. Однако это не критично и если времени нет, протираем их на средней или мелкой терке.

красивая закуска

Теперь сполоснем под холодной водой огурец, лук и помидоры. У огурца срежем кончики и нарежем его на кубики среднего размера, примерно 5 -6 мм. Лук почистим и также нарежем на мелкие кубики, если можно так сказать. Правильные кубики вряд ли получатся, но это и не требуется.

Далее в натертые яйца закладываем одномоментно нарезанный огурец, лук и выливаем туда майонез. Добавим горчицу, соль, перец и приправы, а потом как следуем все перемешаем ложкой. Сверху, с помощью мелкой терки, натираем сыр и снова все перемешиваем. Итак, начинка готова, начинаем формовать наши Лодочки.

красивая закуска

Каждый помидор разрежем пополам и удалим ложкой изнутри прожилки и семена. Теперь закладываем в каждую половинку ложку начинки. Сверху можно посыпать свеженарезанной зеленью. В принципе красивая закуска Лодочки практически готова и можно подавать ее на стол. Однако, если у вас есть в холодильнике несколько листьев салата, положите их на большое блюдо, а сверху расставляете Лодочки, так будет еще красивее. Приятного аппетита!

Ингредиенты для красивая закуска Лодочки

  • Куриные яйца – 6 шт.
  • Помидоры большие – 6 шт.
  • Огурцы – 200 г
  • Лук репчатый – 60 г (большая луковица)
  • Майонез – 200 г
  • Сыр твердых сортов – 200 г
  • Сладкая горчица – 30 г
  • Салат – 5 … 6 листьев
  • Приправы, соль, перец по вкусу

Загрузка...


3 сообщения в теме “Красивая закуска Лодочки для экстренных случаев

  1. Thomasbet

    Я с вами не согласен. Можно при желании, самое простое блюдо загубить безнадежно. А тут все таки приходится поработать. Это не бутерброд с колбасой сделать. Шлеп, шлеп и готово. Тут все таки придется потрудится. Так что вы неправы. И такому блюдо должно находится место на кулинарном сайте.

  2. OlgaOlga

    Да ладно тоже мне открыли Америку. Да такие лодочки любая хозяйка делать умеет. Я тоже когда то в детстве делала. Не занаю что может быть проще.

    1. KulinarKulinar --> Комментарий Администратора

      Да я вообще-то и не старалась никому Америки открыть. Просто рецепт понравился, вот и выложила smile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.