Последние статьи
493 Для голосования регистрация не требуется! Можно добавить собственный ответ.
Если появились лишние деньги, что вы сделаете в плане еды?
  • Добавить свой ответ

Легкий освежающий смузи с грейпфрутом на завтрак

Легкий смузи с грейпфрутом на завтракУ нас, на Юге, началась летняя жара. Днем уже далеко за тридцать в тени и если вы не лежите на пляже, около теплого и ласкового моря, такую жару переносить нелегко. В таком случае нужно очень аккуратно выбирать напитки для утоления жажды. Хуже всего лимонад. Как ни старайтесь, легче не станет. Наоборот жажда только усилится. Хорошим вариантом будет квас, только не магазинный, а нормальный, домашний квас. Я же предлагаю приготовить легкий смузи с грейпфрутом на завтрак.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Подобный выбор главного ингредиента неслучаен. Именно грейпфрут не обладая лишней сладостью, прекрасно сочетается с любыми другими фруктами и замечательно утоляет жажду. Кроме того, благодаря низкому содержанию калорий, такой смузи с грейпфрутом прекрасно подходит для концепции здорового питания. Если вам эта тема интересна, рекомендую почитать подробнее на сайте Диета-клуба по адресу:  http://dieta-clubs.ru/smuzi-dlya-pohudeniya/

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Лед приготовим заранее

Первым делом необходимо заранее, как минимум за полдня, залить воду в формочки и поместить в морозильник. Сразу предупреждаю, вода из-под крана не годится. Даже если у вас она на первый взгляд достаточно прозрачная. Дело в том, что зачастую водопроводная вода содержит примеси, которые почти не чувствуются на вкус, но способные серьезно изменить вкус готового продукта, при соединении с другими ингредиентами.

Если у вас водопроводная вода не очищается через стационарный фильтр, то обязательно поставьте ее отстаиваться на сутки, другие. Аккуратно слейте отстоянную воду и используйте ее для приготовления льда. Даже такое простое действие способно убрать из воды более половины нежелательных примесей.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Выбираем грейпфрут

Теперь несколько слов о грейпфруте. В нашей семье его очень любят и часто используют в разных блюдах. Я пробовала для смузи применять грейпфрут и с красной мякотью, и с белой. Лучшим вариантом оказалась белая мякоть. Она обладает более выраженным вкусом, а излишняя горечь компенсируется ананасом. Зато красная мякоть дает симпатичный розовый цвет готового напитка. Сегодня я выбрала именно такие.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Выбираем йогурт

Еще несколько слов о йогурте. Для смузи не стоит выбирать продукт известных, модных брендов. Прямо скажем, там и молока то практически нет. Куча разных добавок и улучшителей вкуса, которые может и полезны для организма, но никак не подходят для освежающего напитка. Лучше возьмите обычный, натуральный йогурт любого местного молокозавода, в обычном тетрапаке или пакете. Пользы и вкуса будет гораздо больше.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Приготовление легкого смузи с грейпфрутом на завтрак

Итак, все ингредиенты приобретены, давайте приступим. Сначала займемся грейпфрутами. Их необходимо тщательно вымыть. Далее нужно получить из них сок. Сделать это лучше всего с помощью специального кухонного гаджета, цитрус-пресса. Если у вас нет такого, очистите плод от кожуры, разделите его на дольки, положите их в марлю и раздавите. Таким образом полученный сок будет нисколько не хуже, чем полученный с помощью специального устройства. Дело только в удобстве.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

У меня необходимый гаджет есть, поэтому я просто разрежу грейпфрут пополам. Так будет удобнее получить сок. Отдельный разговор о мякоти грейпфрута, образовавшейся после отжима. Честно скажу, мне ее жалко выбрасывать. Обычно просто добавляю к ананасу. На вкусовые качества готового продукта она не влияет, зато добавляет напитку массу витаминов и полезных веществ.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Вообще, для приготовления легкого смузи с грейпфрутом на завтрак по этой рецептуре, требуется ванильный сахар, но не обязательно искать в магазине готовый вариант. Можно просто смешать чайную ложку обычного сахарного песка и кристаллического ванилина на кончике ножа. Именно так я и поступила.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Теоретически остается только поместить ингредиенты в чашу и размельчить их с помощью блендера. Однако не торопитесь сразу же все закладывать. Одно из правил пользования блендером гласит: сначала необходимо измельчить твердые ингредиенты, а потом добавлять более мягкие и жидкие. Так и поступим. В первую очередь смешаем дольки ананаса, сахарный песок и мякоть грейпфрута, измельчим, затем зальем в чашу сок ананаса, грейпфрута, йогурт и снова применим блендер.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Теперь настало время последнего ингредиента – льда. Многие обрабатывают его блендером вместе с другими ингредиентами, но у меня так не получается. Обычно я размалываю лед в механическом измельчителе отдельно и потом пересыпаю в основную чашу. Просто так получается аккуратнее, ничего не выплескивается.

Легкий смузи с грейпфрутом на завтрак

Как видите, все просто и быстро. Пить такой легкий смузи с грейпфрутом надо только свежеприготовленный. Поэтому постарайтесь более менее точно рассчитывать количество необходимых ингредиентов. В холодильнике готовый продукт долго не выдержит. Приятного аппетита!

Ингредиенты для легкого смузи с грейпфрутом на завтрак

  • 100 мл свежевыжатый сок грейпфрута
  • 400 г консервированные ананасы с сиропом
  • 200 мл йогурт натуральный без добавок
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 3 – 4 кубика льда

Автор: Olga


Загрузка...


3 сообщения в теме “Легкий освежающий смузи с грейпфрутом на завтрак

  1. OlgaOlga

    Ну уж нет. Смузи из сладких ягод и фруктов не то. Грейпфрут в жару гораздо приятнее.

  2. Ксанка

    Да ну его с грипфрутом. Он же горький. Лучше с бананом или клубникой.

  3. Настя

    У нас в семье тоже часто делают смузи. Его дети очень любят. Старшая уже сама пытается экспериментировать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.