Последние статьи
510 Для голосования регистрация не требуется! Можно выбрать несколько ответов.
Какие грибы вы предпочитаете всем другим?

Домашняя простая наливка из клубники на водке

Наливка из клубникиНапрасно наливку считают исключительно женским напитком. Мужчины тоже любят вкусненькое, а домашняя наливка из клубники на водке получается очень мягкой, душистой и удивительно вкусной. Аромат ягод клубники в наливочке полностью сохраняется, и каждый глоток принесёт вам ни с чем несравнимое удовольствие. Сейчас самое время варить наливку из клубники, и сегодня я поделюсь с вами своим семейным рецептом.

Приготовление домашней наливки из клубники

Ягоды клубники переберём, выбросим испорченные, а у хороших ягодок удалим плодоножки. Уложим ягоды в большую кастрюлю, зальём их холодной водой, хорошенько промоем на 2 раза, сливая воду и наполняя кастрюлю снова. Затем откинем клубнику на дуршлаг, дадим ей стечь и уложим ягоды в трёхлитровую банку. Когда будем закладывать ягоды в банку, пересыплем их сахаром

Домашняя наливка из клубники на водке

После этого уберём банку в тёмное прохладное место (но не в холодильник) на сутки, ягода за это время должна дать сок. Через сутки достанем банку, встряхнём её несколько раз, чтобы окончательно растворить сахар, дольём её доверху водкой и уберём в тёмное место на 10 дней. Вместо водки можно использовать питьевой спирт, но перед использованием его обязательно нужно разбавить водой в пропорции 2 к 3.

Клубнику, как и некоторые другие ягоды, нельзя настаивать долго. От долгого настаивания ягод на водке, домашняя наливка из клубники на водке не станет ароматнее, а приобретёт горьковатый привкус мелких косточек клубники, и таким образом испортит и вкус, и букет домашней наливки.

Домашняя наливка из клубники на водке

Через 10 дней ягоды клубники в достаточной мере отдадут жидкости свой вкус и цвет, ягоды побелеют, а жидкость в банке приобретёт яркость. Мы сольём жидкость из банки, процедим её через марлю, сложенную в несколько слоёв, дадим наливке отстояться, затем процедим её через марлю ещё раз, оставляя осадок на дне банки. Домашняя наливка из клубники на водке обладает достаточно сильным собственным ароматом, поэтому пахучие травы и пряности в неё добавлять не обязательно. И так, наша домашняя наливка готова, охлаждаем её и подаём к столу. Приятного аппетита!

Домашняя наливка из клубники на водке

Ингредиенты домашняя наливка из клубники на водке

  • Клубника – 2 килограмма.
  • Сахар – 300 грамм.
  • Водка – 1,5 литра.

Загрузка...


1 сообщение в теме “Домашняя простая наливка из клубники на водке

  1. Павел

    Дал рецепт тёще и всё … влюбился в наливку! Клубника и водка — это взрывная смесь бодрости и воодушевления! Это конечно если количество выпитого соизмеримо с малыми дозами. Хотя в то же время, Тёща много не нальет!! (

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.