Последние статьи
1 882 Для голосования регистрация не требуется! Можно выбрать несколько ответов.
Какие грибы вы предпочитаете всем другим?

Мексиканская приправа Тако в домашних условиях

Приправа Тако в домашних условиях

Сегодня меня потянуло в мексиканскую кухню, сегодня на моем сайте вы узнаете, как готовится приправа Тако в домашних условиях. Это, наверное, самая популярная приправа в Мексике, без которой не обходится ни одно блюдо в мексиканской кухне. Ну во всяком случае так утверждают многочисленные кулинарные эксперты. Готовится она быстро и обладает оригинальным, ни с чем не сравнимым, пряным вкусом. Подходит и к первым блюдам, и к салатам, и ко вторым. Даже и не знаю, к чему она может подойти.
Для приготовления приправы Тако в домашних условиях используются недорогие ингредиенты, купить которые можно в любом магазине. Возможно благодаря и этому качеству, приправа Тако популярна во многих странах.
Я планирую пройтись по мексиканской кухне в ближайшее время и поэтому решила начать с чего-то известного, популярного. Приправа Тако для этого прекрасно подходит. В дальнейшем я буду часто ее использовать.

Приготовление приправы Тако

Приправа Тако в домашних условиях

Давайте начнем. Прежде всего определитесь, с помощью какого гаджета будем перетирать в мелкий порошок все ингредиенты для приправы Тако. Разумеется, классики мексиканской кухни утверждают, что качественный продукт может получиться только если делать это по старинке, вручную. Однако я с этим не согласна. Сколько не экспериментировала, вкус приготовленной сухой смеси практически одинаков в обоих случаях. Поэтому я просто беру обычную электрическую мельничку и перемалываю все необходимое в ней. Получается быстро и качественно. Если у вас нет такой, можете смело использовать обычную кофемолку.

Приправа Тако в домашних условиях

Итак, определились. На первом этапе засыпаем все ингредиенты большего размера. Это соль, тмин, орегано и хлопья чили. Кстати, твердые крупинки соли дополнительно перетирают более мягкие ингредиенты, поэтому есть смысл добавлять ее на каждом этапе. Тщательно перемалываем до состояния порошка мелкой фракции. Высыпаем в заранее приготовленную миску.

Далее засыпаем оставшиеся ингредиенты. Это паприка, чеснок сухой, молотый перец чили, луковый порошок, черный перец. Их нужно размалывать совсем недолго, так как они уже имеют мелкий размер крупинок. Фактически их нужно просто перемешать.

Приправа Тако в домашних условиях

Далее засыпаем первую смесь из миски и тщательно перемалываем. Это последний этап и как раз после него мы и получим готовую приправу Тако. Полученный готовый продукт нужно пересыпать в банку с плотно закрывающейся крышкой и использовать по мере необходимости в своих кулинарных шедеврах. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приправа Тако

  • 6 чайн.ложек тмин молотый
  • 4 столовых ложек молотый перец чили
  • 2 чайн.ложки хлопья перца чили
  • 1 чайн.ложка сушеного орегано
  • 4 чайн.ложек крупная соль
  • 2 чайн.ложки паприка
  • 4 чайн.ложек черный перец
  • 2 чайн.ложки луковый порошок
  • 1 чайн.ложка сушеный чеснок, лучше гранулированный

Загрузка...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.