Последние статьи
248 Для голосования регистрация не требуется! Можно выбрать несколько ответов.
Какие грибы вы предпочитаете всем другим?

Сироп для коктейля из листьев хорошего зеленого чая

Сироп для коктейля чайныйЯ несколько раз хотела предложить здесь, на сайте, рецепт какого ни будь сиропа, но все как-то не получалось. Сегодня я решила восполнить этот пробел и предлагаю вам узнать, как сделать сироп в домашних условия. В качестве примера возьмем интересный рецепт сироп для коктейля чайный. Я очень люблю чай зеленый, поэтому и готовлю, как правило, сироп именно из него.

Чем он интересен? Во-первых, это прекрасная возможность сделать хороший, универсальный ингредиент для коктейля про запас. В холодильнике сироп для коктейля чайный запросто хранится полгода без какого-либо ухудшения вкуса и качества. Во-вторых, вы можете использовать его и в качестве вкусовой добавки к другим блюдам. Например, очень вкусны заварные блины с таким сиропом вместо варенья.
Кроме того, сироп для коктейля чайный просто удобен. Попробуйте быстро размешать сахар в холодной воде. Вряд ли у вас это получится. Кристаллики сахара будут долго плавать и оседать на дне бокала. Совсем другое дело заранее приготовленный сироп. Он растворяется легко и быстро где угодно, даже в молоке.
Сообщаю вам одну из хитростей наших бабушек. Чтобы у сиропа был красивый, изумрудно-зеленый цвет, можно капнуть в него несколько капель обычной зеленки, продающейся в любой аптеке. Не пугайтесь, в этом нет ничего страшного. Зеленка, это ни что иное, как бриллиантовый зеленый, безвредный пищевой краситель. Только берите простую, дешевую зеленку, без всяких примесей и добавок.

Сироп для коктейля чайный

Приготовление сиропа для коктейля чайного

Для начала нальем воду в кастрюлю и поставим на сильный огонь. Воду берите только чистую, прошедшую через несколько ступеней очистки, так как та же хлорка способна убить любой, даже самый сильный вкус и аромат. А еще лучше взять родниковую воду, взятую где ни будь в лесной глуши, где нет никаких вредных производств.

После того, как вода закипела, засыплем чайные листья в кипящую воду. Ничего особенного тут не требуется. Не надо дополнительно как-то очищать или просеивать сухой чай. Просто добавим его в воду, немного размешаем и убавим огонь до минимального. Дадим чайным листьям поплавать в воде 5 минут, а потом снимем кастрюлю с огня и процедим воду через марлю. Затем процеженный чайный отвар снова зальем в кастрюлю и снова поставим на сильный огонь.

Сироп для коктейля чайный

После того, как вода закипит, добавим в нее сахар. Необходимо непрерывно размешивать сахар в воде до полного его растворения. После того, как сахар растворился, необходимо снова убавить огонь до минимального и периодически помешивая, дать воде выпариться примерно до половины объема. После этого снимаем кастрюлю с огня и дадим сиропу немного остыть.

Остался самый последний этап. Разливаем сироп в абсолютно чистые банки с плотно закрывающимися крышками. Напоминаю, срок хранения сиропа для коктейля чайного не более полугода. Однако если нужно, можно и этот срок продлить. Просто добавьте в сироп несколько столовых ложек обычной водки и все.

Сироп для коктейля чайный

Такой сироп для коктейля чайный идеально подойдет для приготовления домашних коктейлей как крепких, так и безалкогольных. Кроме того, вы можете использовать его и в приготовлении мороженого, и различных десертов. Приятного аппетита!

Ингредиенты для сироп для коктейля чайный

  • 1 л чистой воды
  • 1 кг сахарного песка
  • 5 ст.л. высококачественного чая зеленого

Загрузка...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.