85 Для голосования регистрация не требуется! Можно добавить собственный и выбрать 3 ответа.
Какие новогодние традиции вы соблюдаете?
  • Добавить свой ответ

Вкусный салат из сыра и яиц с чесноком и майонезом на бутерброды для завтрака

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат из сыра и яиц с чесноком и майонезом. Ну так мне его с утра захотелось, что быстренько, не раздумывая дальше, дошла до магазина и приобрела все нужные ингредиенты. Все мои домашние его тоже очень любят, так что вряд ли что-то на следующий день останется.  Он прекрасно подойдет для утренних бутербродов с кофе.
Я помню этот незатейливый салат еще с детства, тогда его делали только на праздники и ставили на стол как закуску. Почему-то натирать на мелкую терку сыр всегда было обязанностью папы, наверное потому что сыр твердый.
Такая закуска всегда, в любые времена, пользуется большой популярностью.  Ее можно намазать и на хлеб, и на свежий помидор или просто скушать как салат. Однако честно предупреждаю, в этом рецепте довольно много чеснока, поэтому лучше делать его по выходным дням.

Салат из сыра и яиц с чесноком

Подготовка

Свежие куриные яйца положим в кастрюлю, зальем холодной водой, поставим на плиту и будем варить не менее десяти минут с момента закипания. Когда они сварятся, сольем кипяток и зальем их холодной водой, чтобы быстрее остыли и лучше чистились.

Если потребуется, куриные яйца можно охлаждать несколько раз подряд, чтобы достичь быстрого результата.

Зубчики чеснока очистим от шелухи и сполоснем холодной водой.

Натираем яйцо на терке

Рекомендую не полениться и сделать домашний майонез. Он гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Кроме того, как бы на этикетке производитель не уверял в натуральности всех ингредиентов, все они грешат химическими добавками. А так, вы можете быть абсолютно уверены в качестве готового продукта.

Приготовление

Ничего сложного в приготовлении салата по этому рецепту нет, справится даже новичок. Сразу скажу, что все ингредиенты можно натереть и на крупной терке, вкус от этого не изменится, да и быстрее получится. Однако я все же предпочитаю натирать на мелкой, тогда он становится очень нежным, просто тает во рту.  Любой лакомка будет доволен таким завтраком.

В глубокую миску натираем любой сыр твердых сортов на мелкой терке. Зубчики чеснока можно раздавить в чеснокодавилке, а можно пропустить через ту же мелкую терку.

Рекомендую чеснок натирать вместе с сыром поочерёдно, тогда на терке не останется лишнего чеснока, а весь он точно будет в салате.

Вареное яйцо очищаем от скорлупы и тоже натираем на мелкой терке в ту же миску. Салат посолим во вкусу, заправим домашним майонезом и тщательно перемешаем. Выкладываем все, что получилось в красивый салатник. Кстати, по желанию можно сверху посыпать мелко нарезанной зеленью. Лучше всего подойдет укроп.

Натираем твердый сыр

Если хватит терпения и дадите готовому салату немного настояться, хотя бы 30-40 минут, то он станет еще вкуснее.

Итак, все готово. Мы легко и быстро справились с задачей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 150-200 г – сыр твердых сортов;
  • 5 шт – яйцо куриное вареное;
  • 4-5 зубчика – чеснок;
  • 3-4 ст л – майонез;
  • Соль, зелень – по вкусу.

Загрузка...


3 сообщения в теме “Вкусный салат из сыра и яиц с чесноком и майонезом на бутерброды для завтрака

  1. Алёна

    Делаю такой салат из колбасного сыра, только обязательно хорошего качества, как то больше нравится, чем сыр твердых сортов.
    И чесночка побольше, просто обожаю, ели ни куда не ходить, ела и ела бы его.

  2. Аня

    Я делаю эту закуску довольно часто, у меня в семье любят чеснок и кушают его с большим удовольствием. Подаю ее не на завтрак, а на обед. Она замечательно сочетается с супом или борщом.

  3. Эля

    Такое блюдо будет очень питательным. Только надо учитывать, что в его составе есть чеснок, а значит будет и его запах. Лучше после такого салата, если собираетесь куда-нибудь идти, почистить ещё раз зубы, и воспользоваться ополаскивателем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.