61 Для голосования регистрация не требуется! Можно добавить собственный и выбрать 3 ответа.
Какие новогодние традиции вы соблюдаете?
  • Добавить свой ответ

Красивый, вегетарианский салат Хризантема из красной редьки для приятного похудения

В последнее время на рынках появился относительно новый, интересный овощ, называется арбузная редька. Иногда ее еще называют красная редька. Внешне очень похожа на обычную зеленую, а на разрезе, внутри, она имеет очень красивый, насыщенный красный цвет. Любое блюдо с ней получается очень красивым, ярким и на вкус очень приятным, без малейшей горчинки. Именно поэтому салаты из такой редьки получаются удивительно вкусные.

Салат Хризантема вегетарианский

Вот я и решила приготовить настоящий, вегетарианский салат Хризантема, тем более что многие мои знакомые увлекаются этим видом питания, особенно перед Новым годом. Они не раз просили меня приготовить какой ни будь вегетарианский, классический рецепт специально для них. Почему бы и нет? Наслаждайтесь девчонки!

Подготовка

Редьку тщательно вымоем под проточной водой, очистим от шкурки, удалим хвостик. Если у вас есть слайсер, то вообще будет идеально, если нет, то ничего страшного. Нарежем ее на тонкие кружочки, а кружочки поделим на четвертинки. Сложим в глубокую миску и сбрызнем соком лимона. Перемешаем и оставим мариноваться на 20-25 минут.

Режем редьку на ломтики

Яблоки намоем, обсушим бумажной салфеткой от лишней влаги, разрежем на четыре части и удалим сердцевину. Нарежем все части яблока на тонкие ломтики и тоже сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Режем яблоко на ломтики

Красный лук лучше брать продолговатый, он прекрасно будет смотреться на этом салате внешне, но у меня нашлась только плоская луковица. Не самое страшное. Лук почистим и порежем на тонкие длинные ломтики, которые раздергаем потом на тонкие скобки.

Приготовление

Теперь будем собирать салат Хризантема, как на фото. Берем большое, красивое, плоское блюдо и на него выкладываем по кругу редьку острым краем вверх и немного внахлест. Это будет первый слой. Далее на редьку, немного отступив, выкладываем яблоко, потом еще слой редьки и еще яблоко. Таким образом выложим все ингредиенты, заполнив целиком всю тарелку.

Выкладываем овощи на блюдо

В середину вставим длинные скобки красного лука, это будет сердцевина получившегося раскрытого бутона. Все ингредиенты слегка смажем душистым, растительным маслом и посыплем немного темным сахаром.

Этот салат из красной редьки, солить не нужно вообще! Солью вы только убьете его замечательный, ни с чем не сравнимый вкус!

Итак, вегетарианское лакомство полностью готово. Девочки, хрустите с удовольствием! Приятного аппетита!

Ингредиенты

2 шт – редька арбузная;
2 шт – яблоко красное, твердое;
0,5 шт – лук репчатый красный;
0,5 шт – лимон;
Темный сахар, масло растительное душистое – по вкусу.


Загрузка...


1 сообщение в теме “Красивый, вегетарианский салат Хризантема из красной редьки для приятного похудения

  1. Анна

    Я постоянно готовлю этот салат на разнообразные праздники, он отлично украшает стол. Я люблю редьку, поэтому кушаю этот салат с большим удовольствием. Также его можно подавать в качестве закуски.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.