Устрицы и мидии, с точки зрения кулинарии, являются съедобными и вкуснейшими моллюсками. Человек для себя их открыл ещё в далёком прошлом. Об их вкусовых особенностях...
У нас на Юге начинается осень. Идут перепады погоды, а значит и перепады настроения. Бродила я по магазинам и грустила. Вдруг поймала себя на мысли,...
Белое вино и устрицы – дуэт, достойный аплодисментов. Хотите стать настоящим знатоком и эстетом в данном вопросе? Тогда вы пришли по адресу. Роскошное удовольствие для...
И вновь я продолжаю тему морепродуктов. Почему? Да потому что они и вкусные, и полезные, нечастое сочетание. Недавно у нас были гости и я приготовила...
В очередной раз нашу семью посетила моя подруга Наталья, большой любитель любой кулинарной экзотики. Ужасно любит всяческие эксперименты, особенно на отдыхе. Вот и в этот...
У нас гости. Это здорово! Они вносят замечательное разнообразие в нашу размеренную, южную жизнь. В этот раз Наталью, мою подругу, потянуло на экзотику. Еле сумела...
Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить креветки. Почистила быстренько от панцирей, кинула на сковородку да поджарила до корочки, вот и все. Согласна, схема...
Сегодня мы с вами будем заниматься интереснейшим делом, будем изобретать новое блюдо. Не знаю, как у вас, а меня иногда охватывает неуемная страсть к экспериментам....
Итак, продолжим осваивать рис для суши рецепт приготовления. Теперь займемся непосредственно варкой. В небольшую кастрюлю высыпаем промытый рис и заливаем его небольшим количеством воды. Думаю,...
Японская кухня дело модное, популярное, но сложное. Не буду от вас скрывать, я не считаю себя специалистом по ней. Там ведь основной момент роллы да...