27.09.2026

Кулинарное творчество для хороших людей
Мои рецепты
Без рубрики

Салат «Синее море» многие забыли, а это советская классика: хит ресторанов черноморского побережья

raxhins
0537
Зря вам кажется, будто советские салатные традиции — это только оливье и селедка под шубой. По всему Союзу в ресторанах преобладали свои, оригинальные варианты. Салат...
Выпечка

Блины по-норвежски — совсем другое блюдо: тесто не на молоке и не на кефире, но вкус волшебный

Маришка
0364
В Норвегии, между прочим, тоже готовят свои блины на Масленицу. Называются они лефсе. Вот только делают их из картошки. И нет, это не очередные драники....
Вторые блюда

Вместо надоевшего мяса по-французски беру свинину, жарю с лисичками и заливаю сливками: и на ужин, и на праздник

Маришка
038
Если мясо по-французски изрядно надоело, попробуйте приготовить свинину с лисичками: ломтики мяса сначала обжариваются до румяной корочки, а затем тушатся вместе с луком и грибами....
Вторые блюда

По-обычному картошку не жарю и не варю: делаю а-ля жюльен в половинках — выходит необычно и очень вкусно

raxhins
0453
Вместо привычной жареной и вареной картошки попробуйте приготовить ее половинки с нежной начинкой а-ля жюльен. Картофельные «лодочки» в сочетании с грибами, курицей, сливочной заливкой и...
Выпечка

Мешаем прокисший кефир с мукой — через 20 минут на столе улитки по-восточному из нежного теста

Маришка
0460
Если в холодильнике вдруг завалялся прокисший кефир, не спешите отправлять его в мусорку. Достаточно смешать с мукой — получим тесто для быстрой и вкусной выпечки....
Напитки

Закатываю по 50 банок сливового «Мохито» — и все равно мало: зимой ни соки, ни газировку не покупаем

Маришка
0168
Соки и газировка — это, конечно, вкусно, но они не сравнятся с фруктовым напитком собственного приготовления. Все натуральное, никакой химии: складываем ингредиенты в банку и...
Салаты

Оливьешники променяли оливье на «Нидерланды»: даже любители классики оценят этот салатик

Маришка
0308
Когда хочется поставить на праздничный стол хоть что-нибудь кроме надоевших оливье, «шубы» и крабового, самое время присмотреться к салатику с названием «Нидерланды». Ингредиенты самые простые,...
Вторые блюда

Сардельки больше не варю, делаю их по-чешски: даже магазинные превращаются в ресторанное блюдо — сочные с шубкой

Маришка
075
Если захотелось чем-то удивить домашних, а в холодильнике нашлись лишь сардельки, даже с ними можно совершить небольшую «магию»: колбасное изделие из магазина превращается в настоящий...
Вторые блюда

Котлеты больше не в чести: теперь делаю их только по-китайски — ни батона, ни молока

Маришка
0366
Если обычные котлеты приелись, попробуйте приготовить их по-китайски. От привычных они заметно отличаются: ингредиентов много, а выходят они миниатюрными — буквально на один укус. Но,...
Выпечка

Кефир, творог, зеленый лук — через 15 минут на столе румяные лепешки: вкуснее оладий, полезнее бутербродов

Маришка
0337
Когда хочется простой непокупной выпечки, попробуйте приготовить творожные лепешки на кефире с зеленым луком — получается мягко, сытно и очень вкусно. Творог здесь едва ли...
Маришкины рецепты
Adblock
detector