Мои рецепты

Рецепты первых блюд. Простые и вкусные, самые полезные на каждый день для детей и взрослых

Kulinar
ПреамбулаРекомендацииОтличия от других блюд

Обычно редко встречаются любители первых блюд. Ну вот смотрите сами: мужчины, чаще всего, предпочитают вторые блюда из большого, хорошо прожаренного мяса. Женщины в большей части любят разнообразные салаты, а дети всегда предпочтут всему остальному различные сладости. Потому и мало любителей супов, даже самых вкусных, потому и мало статей на такие темы.

Гороховый суп

В то же время, домашнему кулинару достичь совершенства в их приготовлении можно относительно легко.

[stextbox id=’info’]Главное, по началу четко соблюдать предложенные рецепты с фото, а затем, по мере развития опыта, уже можно заняться определенным творчеством.[/stextbox]

Рекомендации

Если вы задумались, что приготовить на обед, то начните с первого блюда.

[stextbox id=’warning’]Суп не зря называют королем обеденного стола, он полезен для здоровья и отлично насыщает.[/stextbox]

Врачи рекомендуют есть жидкие блюда как минимум один раз в день. Летом обед можно разнообразить освежающей окрошкой, а в зимнее время подать согревающий борщ или наваристую сборную солянку.

На нашем сайте, в соответствующем разделе, вы найдете массу лучших рецептов первых блюд на каждый день. Это и простые, и сложные, и холодные типа окрошки, и разнообразные, горячие щи, гороховый суп, уха и так далее. Если вы уже опытный кулинар, то необязательно точно копировать рецептуру, можете внести в нее свои изменения, чтобы готовый кулинарный шедевр более соответствовало вкусам вашей семьи.

Уха с осетровыми головами

 

Противопоказания

Употребление супов полезно для здоровья, но не всем людям их можно есть каждый день и в больших количествах. Нельзя забывать и о противопоказаниях. Обычно о том, какие можно супы, пациенту рассказывает лечащий врач при назначении диеты. Частое употребление больших порций не рекомендуется:

  • Страдающим гастритом с повышенной кислотностью;
  • Людям, имеющим склонность к отекам нижних конечностей;
  • При высоком холестерине противопоказаны жирные наваристые супы;
  • В супах, приготовленных на бульоне много различных солей. Они вредны при подагре, мочекаменной болезни и нарушении обмена веществ.

 

Отличия

От других вариантов блюд, супы отличаются большим содержанием жидкости. Обычно ее 50-70%. Они бывают на разной основе:

  • воды;
  • кваса;
  • бульона;
  • рассола;
  • пива;
  • молока и изделий из него.

Чаще всего используется бульон. Вот и на нашем сайте вы найдете такие рецепты. Это прежде всего суп с фасолью, картофельный суп с клецками, куриный с домашней лапшой и так далее. Бульон вовсе не обязательно должен быть на основе мяса, много рецептов основаны на рыбьем бульоне.В России разработано самое большое количество рецептов первых блюд. Всего же в мире их около 200 типов.

Суп с клецками

По технологии приготовления первые блюда подразделяют на виды:

  • пюре;
  • заправочные;
  • прозрачные;
  • загущенные;
  • сладкие;
  • комбинированные.

Здесь вы обязательно найдете вкусные рецепты по всем видам приготовления. Рекомендую потратить побольше времени и пройтись повнимательнее по всему разделу первых блюд. Вполне возможно вы найдете массу новой и полезной информации для себя.

Щи с рыбными консервами

[/tab_item] [/tab]

Рецепты первых блюд

Уха из корюшки

Простой рецепт ухи из корюшки

Как приготовить кулеш с грибами и пшеном на бульоне

Как приготовить кулеш с грибами и пшеном на бульоне

Овощной суп пюре

Вкусный, диетический овощной суп пюре с луком пореем и фасолью

Магирица пасхальный суп

Традиционный, греческий пасхальный суп Магирица

Вкусный суп из куриных желудков

Вкусный суп из куриных желудков с перловой крупой и овощной зажаркой

Уха из пеленгаса

Простой рецепт ухи из голов и хвостов пеленгаса

Борщ со свининой по классическому рецепту

Вкусный борщ со свининой, свеклой и капустой, классический рецепт со сметаной

Фото 25

Как приготовить суп с фасолью на говяжьем бульоне просто и вкусно

Фото8

Зеленые рыбные щи из свежей капусты с консервами рыбными. Отличный вариант на скорую руку

Фото7

Кудрявый суп с яйцом: рецепт с фото из детства

Фото7

Зеленый суп из крапивы с клецками и польза, и экономия

Постные щи из свежей капусты с лесными грибами

Постные щи из свежей капусты с лесными грибами

Гороховый суп на говяжьем бульоне с картофелем

Гороховый суп на говяжьем бульоне с картофелем

Вкусные щи из свежей капусты со свининой и овощами

Вкусные щи из свежей капусты со свининой и овощами

Традиционная русская уха из осетра наваристая

Традиционная русская уха из осетра наваристая

Особенности грузинской кухни

Особенности грузинской кухни на примере харчо и чахохбили

фото1

Куриный суп с домашней лапшой самодельной и овощами

фото4

Сырный суп с брокколи и сыром чеддер на завтрак

фото4

Суп с курицей и шампиньонами с сельдереем сборный

фото2

Традиционный татарский суп с лапшой наваристый

Суп из бобов

Суп из бобов консервированных и белой фасоли

фото7

Рассольник с грибами шампиньонами и луком постный

Вегетарианский суп пюре из цветной капусты

Вегетарианский суп пюре из цветной капусты и картофеля

Итальянский суп с курицей и шампиньонами

Итальянский суп из курицы с оливками и шампиньонами

фото4

Картофельный суп из нута с бараниной и морковью

фото

Лагман в домашних условиях из баранины с овощами

Cуп из консервов сайры

Cуп из консервов сайры с картошкой и морковью

Как приготовить окрошку с палтусом кальмаром и креветками

Оригинальный рецепт рыбной окрошки с палтусом на хлебном квасе

foto4

Пошаговый рецепт супа из куриных сердечек, низкокалорийный и очень вкусный

Кавказский суп с говядиной и овощами

Насыщенный кавказский суп из говядины с овощами, как приготовить в домашних условиях

foto

Вкусный суп из папоротника соленого, камчатский рецепт

Картофельный суп с фрикадельками

Как приготовить картофельный суп с мясными фрикадельками для всей семьи

foto

Пикантный суп из морской капусты с яйцом дальневосточный, масса вкуса и пользы для всей семьи

foto

Как приготовить грибной суп из замороженных опят на мясном бульоне с картошкой

Суп пюре из сёмги с креветками

Рыбный суп пюре из сельдерея корневого с креветками и феле семги для всей семьи

Суп с плавленным сырком на курином бульоне

Диетический суп сырный из плавленного сыра с курицей. Низкая калорийность и отменный вкус

Классическая окрошка на квасе

Классическая окрошка на хлебном, ржаном квасе

Суп с лесными грибами на говяжьем бульоне

Грибной суп из сушеных лесных грибов на говяжьем бульоне с картофелем без приправ

foto

Как приготовить суп из фасоли с мясом, картофелем и морковью для всей семьи на обед

Фото1

Картофельный суп с клецками на курином бульоне. Как сделать вкусные, нежные клецки из муки для диетического супа.

Солянка сборная мясная

Рецепт солянки мясной сборной классический с колбасой. Самый вкусный рецепт для всей семьи

foto1

Суп харчо из говядины, рецепт грузинский, классический, проверенный временем

гороховый суп с охотничьими колбасками

Оригинальный гороховый суп со свиными ребрами, охотничьими колбасками и копчеными куриными бедрами

Рецепт ухи из хребтов семги, головы, хвоста и пары стейков. Великолепное рыбное блюдо без серьезных затрат

foto1

Как приготовить грибной суп со сливками, курицей и картошкой. Лучшее первое блюдо осени

foto1

Рецепт вкусного борща с говядиной наиболее схожий с классическим. Самый популярный суп в России

Оставить комментарий

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных на этом сайте.

Маришкины рецепты

Логин

У вас нет учетной записи?Зарегистрируйтесь
X

Регистр

Adblock detector