Мои рецепты
Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках
Cладкая

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

Мне не очень понравилось печь кексы в микроволновке, после первого, прямо скажем неудачного опыта. Как я не старалась, Диетический кекс в кружке в микроволновке с изюмом получился неудачным. Однако кое-какие интересные навыки я из этого урока извлекла. Что ни говори, а готовить таким образом очень просто и быстро. Ну а чтобы это было еще и вкусно, придется потренироваться. Именно поэтому мы займемся этой темой более подробно. Сегодня я хочу предложить вам потрясающий на вкус шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках.

Любая выпечка, приготовленная в микроволновке, интересна тем, что в нее идет очень мало муки и сахара. Эти рецепты прежде всего должны быть интересны тем, кто следит за своей фигурой и живет активной жизнью.

Шоколад для этого кекса, лучше выбирать темный или горький, в них большой процент какао и меньше всяких добавок, что лучше всего подходит для выпечки и не только.

Приготовление шоколадного кекса в микроволновке в силиконовых формочках

Шоколадную плитку разломаем на кусочки и положим в глубокую емкость пригодную для применения в микроволновке. Поставим шоколад растапливаться на 1 минуту, при режиме 600w.

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

После того, как время выйдет, вынем слегка растаявший шоколад из печки и добавим в него сливочное масло. Далее снова поставим емкость в микроволновку еще на полминутки.

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

Достаем разогретую смесь из микроволновки и быстренько перемешиваем растопленные шоколад и масло сливочное в однородную массу. Высыпаем туда сахарный песок и снова все тщательно перемешиваем. Разбиваем яйцо и выливаем в шоколадную массу. Опять тщательно перемешиваем и добавляем муку. В последний раз все перемешиваем.

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

Очень удобно выпекать такие кексы в силиконовой форме, тем более, что их сейчас большое разнообразие. Есть такая и на моей кухне. Сбрызгиваем силиконовую форму водой и заполняем шоколадной массой примерно на половину или на 2\3 каждую ячейку. Ставим в микроволновую печь на 5 минут, мощность 600w.

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

В процессе выпекания кексы поднимутся, а как только СВЧ отключится они немного осядут. Не пугайтесь, именно так все и должно быть. Итак, печь отключилась. Вынимаем форму с кексами и аккуратно переворачиваем.

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

Готовые кексы должны выпасть на блюдо. Расставляем их на блюде более аккуратно и при желании посыпаем сверху сахарной пудрой. Вот и все, шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках полностью готов. Весь процесс приготовления занял не более 10 минут. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс в микроволновке в силиконовых формочках

Ингредиенты

  • 100 гр – шоколад темный;
  • 100 гр – масло сливочное;
  • 100 гр – сахар, но можно меньше;
  • 2 шт – яйцо;
  • 3 ст л — мука.

Другие интересные статьи

3 комментария

Елена 05.01.2018 at 07:43

Часто эти кексики делаю детям на завтрак, быстро и вкусно. Шоколад дома бывает редко, приходится обходиться какао или кондитерскими плитками, получается тоже не плохо. Иногда добавляю мороженные или свежие ягоды.

Ответить
Лидия 29.09.2017 at 02:50

Рецепт понравился, действительно, быстро и очень вкусно. Только я брала наполовину темный шоколад, наполовину молочный. Приходила подруга, ей тоже очень понравилось. Дала ей рецепт.

Ответить
Лариса 15.09.2017 at 02:07

Мне для таких кексиков нравится шоколад не растапливать, а кусочками мелкими ломать. Или шоколадные «таблетки» сыпать. Иногда половинку банана добавляю, аромат головокружительный, вкус фантастика! И добавляю ложку молока или сливок, тесто от них нежней кажется. Очень удобный вариант десерта, когда гости нежданно появились, не банально и очень вкусно.

Ответить

Оставить комментарий

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных на этом сайте.

Маришкины рецепты
Adblock detector