Простые рецепты вкусных спагетти с сыром

В суете будничных дней, мы часто ограничены во времени для приготовления ужина или обеда и нам приходиться готовить что-то на скорую руку. А что можно придумать еще проще, чем отварить макароны? Они настолько универсальны, что подходят практически всегда и любят их и дети, и взрослые, а вариантов сколько может быть? А спагетти с сыром самая настоящая палочка выручалочка на все случаи жизни, и когда холодильник практически пуст, и когда временя ограничено.

Сегодня мы обратимся именно к этому простейшему и любимому рецепту всех хозяек.

Спагетти с сыром: что нам понадобится

Это могут быть не обязательно спагетти, можно взять макароны любого вида, которые у вас есть дома под рукой или которые любит ваша семья. Например, ракушки, спиральки, пёрышки и т.д.

По сыру тоже важный критерий один. Это может быть любой сыр, но обязательно твёрдых сортов. Хорошо подходит и Пошехонский, и Белорусский, и Костромской, и Голландский т.д. Выбирайте тот, который любите.

Переходим к приготовлению спагетти

Первым делом отвариваем спагетти. В кастрюле кипятим воду, солим. Как только вода закипела засыпаем макароны.

Так же макароны нужно помешивать периодически в процессе всего периода приготовления.

Когда макароны закипели продолжаем варить еще минут 7-10, но уже на умеренном огне. Время приготовления макарон можно посмотреть на упаковке, это всегда указывает производитель. На время варки влияют не только сорт, вид макарон, но и ваши вкусовые предпочтения, кто-то любит чуть недоваренные и более твердые, а кто-то более мягкие, немного переваренные. Поэтому тут можно ориентироваться на свой вкус.

Итак, когда спагетти мы окончательно сварили будем сливать воду. Для этого используем дуршлаг. Обязательно хорошенько перемешиваем без воды и возвращаем спагетти назад в кастрюлю. Затем добавляем растительное масло, желательно без запаха, 2 ст. Ложки.

Еще раз всё аккуратно перемешиваем, масло должно равномерно распределиться по макаронам. Так отваренные макароны не слипнутся и не будут как большой слипнувшийся ком., а останутся рассыпчатыми.

Последним этапом добавим сыр. Предварительно натираем его на мелкой тёрке.
Горячие спагетти выкладываем на порционные тарелки и посыпаем заготовленным сыром.
Как вариант, можно ещё поставить на стол сметану или домашнюю горчицу, для тех, кто любит поострее. Вот и всё! Кушать подано, приятного аппетита!

Для приготовления спагетти понадобится:

• • Спагетти или любые макароны из муки твёрдых сортов 400 гр. Сыр твёрдых сортов 100-200гр.
  • Соль
  • Растительное масло без запаха
  • Вода

Еще несколько рецептов спагетти с сыром

Спагетти с сыром и яйцом

Один рецепт мы уже попробовали приготовить. А теперь я вам расскажу еще несколько рецептов. 

Один из них мне очень нравится, потому что делается очень быстро и просто. С первого взгляда кажется он простоват, но гости точно будут рады я вас уверяю в этом.

Ингредиенты для приготовления спагетти:

• Спагетти 500 грамм
• Сыр твердых сортов 250 грамм
• Средняя головка лука
• Куриные яйца 5 штук
• Масло коровье 50 г
• Перец черный молотый
• Соль поваренная

Рецепт приготовления спагетти:

• В кастрюлю налейте воды из фильтра около 3 литров
• Поставьте кастрюлю на плиту включите максимальный огонь, чтобы вода закипела
• Возьмите тёрку и сыр и натрите его на крупной ячейке
• Возьмите лук очистите его от кожуры
• Промойте лук в проточной воде
• Затем возьмите нож и мелко нарежьте его кубиками
• После того как вода в кастрюле закипит, возьмите соль и посолите её
• Затем добавьте в кипящую воду 3 чайные ложки сливочного масла
• После этого положите туда спагетти
• Возьмите ложку и постоянно мешайте спагетти, до тех пор пока вода не закипит
• Варите спагетти на среднем огне около 10 минут
• Возьмите сковороду и раскалите её на плите
• Добавьте на сковороду коровье масло
• Добавьте на сковородку нарезанный репчатый лук
• Убавьте огонь конфорки до среднего уровня и жарьте выложенный лук около 4 минут
• После этого возьмите отдельную тарелку и разбейте туда куриные яйца
• Добавьте соль и перец по вкусу
• Возьмите венчик и взбейте яйца так, чтобы желток смешался с белком
• Затем добавьте к куриным яйцам две части сыры, протертого на терке
• Также всё перемешайте венчиком
• После этого возьмите дуршлаг и и слейте на него спагетти, чтобы удалить воду
• Затем эти спагетти необходимо добавить к репчатому луку, который обжарен на сковородке
• Обжарьте минут 5 спагетти с репчатым луком, постоянно помешивая
• После этого добавьте к спагетти смесь сыра и яиц из тарелки
• Мешайте на сковородке добавленные ингредиенты в течение 5 минут постепенно обжаривая
• После этого выложите спагетти из сковородки в красивую тарелку и посыпьте сверху оставшимся сыром

Вот и всё дорогие мои читатели и кулинары. Наши спагетти с сыром яйцом готовы. Не забудьте украсить готовое блюдо укропом или петрушкой.

Быстрее зовите всех своих домашних к столу и приятного вам аппетита!

Спагетти с сыром и петрушкой

Это пожалуй один из самых простых рецептов, но он не менее вкусный, чем другие. Я его нашла также в кулинарной книге своих рецептов. 

Внимательно читайте мою статью и повторяйте все действия за мной и тогда у вас получится вкусное блюдо, которым вы сможете порадовать своих гостей и домашних.

Ингредиенты для приготовления спагетти:

• Пачка спагетти 500 гр
• Сыр твердых сортов 150 грамм
• Масло коровье 200 грамм
• 2 стакана мелко нарезанной зелени петрушки
• Соль поваренная

Рецепт приготовление спагетти:

• Возьмите кастрюлю и налейте туда воды, поставить на огонь и довести до кипения
• После того как вода закипит добавьте туда спагетти и соль по вкусу и варите до полуготовности на среднем огне
• Затем возьмите дуршлаг и слейте спагетти через него, чтобы вся вода ушла
• После этого переложите спагетти из дуршлага в большую глубокую тарелку
• Добавьте коровье масло к уже приготовленным спагетти и петрушку
• Затем добавьте сыр, натертый на терке и тщательно перемешайте
• Дождитесь пока масло растворится спагетти, а сыр станет мягким

Вот и всё. Теперь можно спагетти из глубокой миски распределить по красивым тарелкам, из которых будут кушать гости.

Зовите всех к столу и приятного вам аппетита!

Спагетти с сыром и помидорами

Сразу вам честно признаюсь, что этот рецепт я придумала сама. Просто решила уже если блинным спагетти с сыром добавить помидоры и ещё несколько тонкостей.

Попробовала приготовить и вы знаете это блюдо оценили все мои домашние на 5 баллов из 5.

Ингредиенты для приготовления:

• Пачка спагетти 400 гр
• Маринованные помидорки 300 грамм
• Сыр твердых сортов — 50 гр.
• Масло коровье 50 гр.
• 1 долька чеснока
• Зелень петрушки полстакана
• Поваренная соль

Рецепт приготовления:

• Взять большую трёхлитровую кастрюлю и налить туда воду наполовину
• Довести воду до кипения, а затем добавить соль по вкусу
• Достать из пачки спагетти и положить их в кипяток
• Убавить огонь конфорки до среднего значения и варить постоянно помешивая время от времени в течении 10 минут
• Пока готовятся спагетти необходимо нарезать петрушку чем мельче тем лучше
• Оставьте несколько веточек петрушки для украшения готового блюда
• Также взять дольку чеснока и нарезать его тонкими колечками
• Взять сковороду, поставить на конфорку и раскалить, а затем добавить коровье масло и снова нагреть
• Затем добавьте на сковородку петрушку и чеснок, убавьте огонь конфорки до минимального значения
• Теперь жарьте овощи на таком огне около 3 минут
• После этого достаньте блендер, настройте его и положите туда маринованные томаты
• Прокрутите их в блендере до получения однородной массы

• Теперь добавьте полученную помидорную пасту на сковородку, где уже жарится петрушка и чеснок и ждите пока закипит полученная смесь
• После этого положите на сковородку спагетти, предварительно откинутые на дуршлаге и тщательно перемешайте с томатной пастой
• Затем натрите сыр на крупной терке и посыпьте его на спагетти, предварительно разложенные по порциям на тарелках
• Также добавьте на каждую тарелочку свежую зелень для украшения

Вот и всё. К наши спагетти сыром и помидорами готовы. Срочно зовите всех к столу и приятного всем аппетита!

Спагетти с сыром и специями

Ну а этот рецепт мне посоветовала мама. Когда она отдыхала на юге в Анапе одна женщина посоветовала ей приготовить по этому рецепту.

С одной стороны ничего сверхъестественного. Просто такие же спагетти с сыром, но добавлены специи. Однако и здесь есть определенные тонкости приготовления.

Ингредиенты для приготовления блюда:

• Спагетти 300 гр
• 2 дольки чеснока
• Поваренная соль
• Подсолнечное масло
• Сливки 200 грамм
• Твёрдый сыр 150 гр.
• Чёрный перец
• Специи овощные

Процесс приготовления спагетти:

• Возьмите трехлитровую кастрюлю и наполните её водой наполовину
• Включите огонь на плите на максимальный уровень
• Затем доведите воду до кипения и положите туда спагетти
• Убавьте огонь конфорки до среднего значения и начинайте варить
• Очистите чеснок от кожуры возьмите нож и мелко нарежьте его маленькими кубиками
• Возьмите сковородку и поставьте её на конфорку на максимальный огонь
• Раскалите сковородку а затем добавьте подсолнечное масло и снова сильно нагрейте
• Положите на сковородку нарезанный чеснок и обжарьте его в течении 2 минут на среднем огне
• Затем положите к чесноку сливки и доведите до кипения полученную массу
• После этого возьмите сыр и натрите его на крупной терке
• Добавьте натертый сыр на сковородку к чесноку и сливкам
• Добавьте соль поваренную по вкусу и поперчите
• Теперь возьмите специи и добавьте тоже к основному блюду

• Специи добавляйте по вкусу
• Убавьте огонь конфорки до минимального уровня и и готовьте все ингредиенты на сковороде в течении 10 минут
• Не забывайте при приготовлении перемешивать все ингредиенты на сковороде, чтобы не пригорело основное блюдо
• Скорее всего ваши спагетти уже готовились и поэтому нужно откинуть их на дуршлаг
• После того как вода стекла, необходимо добавить спагетти на сковороду, где приготавливается основное блюдо
• Всё тщательно перемешайте
• Теперь достаточно нескольких минут для того чтобы приготовилось уже всё блюдо целиком

Вот и всё - наши спагетти с сыром и специями готовы! Приятного всем аппетита и до скорых встреч.