Этот замечательный еврейский салат я помню еще с детства, особенно его вкус и простоту приготовления. Плавленый сыр, чеснок и яйцо были в магазинах всегда, разве что только с майонезом могли быть проблемы, но у запасливых советских хозяек всегда были припасены несколько баночек этого соуса.
Вот собственно и все основные ингредиенты этого простого классического рецепта. Не дорого, не сложно, быстро и вкусно. Справится с таким блюдом, даже ребенок.
[stextbox id=’info’]Его можно использовать как закуску.[/stextbox]
Если нарезать помидор тонкими кружочками, положить на середину немного салата и посыпать зеленью, будет очень вкусно и получится отличная закуска, мужики оценят. Можно намазать толстым слоем на бутерброд и подать к кофе или чуть побольше посолить и вот вам прекрасная закуска к пиву.
Как приготовить с плавленым сыром
Первым делом поставим вариться яйца и положим плавленый сыр в морозильную камеру.
[stextbox id=’alert’]В морозилке сыр немного подмерзнет и его будет легче натереть на терке.[/stextbox]
Пару зубчиков чеснока очистим от шелухи, сполоснем водой. А так же не забудем сделать домашний майонез. Вот собственно и все приготовления.
Яйца сварились, сольем горячую воду и нальем холодную. Эту процедуру проделаем несколько раз, так яйца быстрее остынут.
Достаем из морозилки сыр и натираем на крупной терке в глубокую миску. В эту же миску на крупной терке натрем вареное яйцо. Раздавим чеснок через чеснокодавилку или натрем на более мелкой терке, посолим, добавим майонез и тщательно перемешаем. Майонеза можно положить много, регулируя таким образом густоту салата.
Из зелени больше всего для этого блюда подойдет укроп, его надо мелко нашинковать, добавить непосредственно в салат или просто посыпать сверху.
Желательно поставить салат в холодильник на 30 минут чтобы настоялся, но если нет времени ждать, то все — блюдо готово. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 2 шт – плавленый сырок;
- 2 шт – яйцо куриное;
- 2 зубчика – чеснок, для любителей поострее можно больше;
- 3-4 ст л – майонез;
- Соль – по вкусу.