Когда некогда готовить разносолы, а стол накрыть хочется достойный, то быстрый салат с сыром и чесноком и другими наполнителями спасёт вас непременно! Если вы заранее планируете приготовить такое блюдо и обладаете достаточным временем, то можно выбрать абсолютно любой сорт сыра, здесь ваши пристрастия и ваша фантазия вам помогут.
И действительно, все возможные варианты из твёрдого, сливочного или плавленого сыра будут существенно отличаться друг от друга. Но вот если холодную закуску нужно приготовить срочно, то любой кусочек сыра из вашего холодильника и послужит для него основой. А чтобы никому не было обидно, мы с вами сегодня приготовим три варианта сырного салата.
Приготовление
Первый легкий вариант
Для первого варианта возьмём 300 грамм любого мягкого, сливочного сыра, натрём его на мелкой тёрке, смешаем с четырьмя зубчиками измельчённого чеснока и двумя столовыми ложками майонеза. Все это как следует перемешаем. Уложим получившийся быстрый салат в красивую миску или специальную форму и подадим к столу.
[stextbox id=’custom’]Рекомендую сделать домашний домашний. Он существенно отличается от магазинного и вкусом, и консистенцией. Ну а самое главное, вы можете быть абсолютно уверены в безопасности такого ингредиента, ведь никогда не знаешь доподлинно, какой химии туда насыпал производитель.[/stextbox]
Как ни странно, такую закуску, не смотря на то, что она довольно острая, очень любят дети. Они ее намазывают на хлеб и с таким вот бутербродом кушают тот же суп например.
Второй вариант из сырой свеклы и моркови
Для второго варианта возьмём 200 грамм твёрдого сыра, одну небольшую свеклу и две сочные морковки среднего размера.
[stextbox id=’warning’]Морковь не только передаст готовому салату свой вкус, но и окрасит готовый результат в красивый, бледно-розовый цвет.[/stextbox]
Натрём их на мелкой тёрке, добавим 4 зубчика измельчённого чеснока, 2 – 3 столовые ложки майонеза, всё хорошенько перемешаем, выложим в красивый салатник и подадим к столу.
Третий вариант с зеленью и майонезом
Для третьего варианта возьмём два стограммовых плавленых сырка, лучше всего всем привычной марки «Дружба», натрём их на мелкой тёрке, добавим 4 зубчика измельчённого чеснока, две столовые ложки майонеза и нарезанную мелко зелень укропа, петрушки и кинзы, которые придадут всему получившемуся красивый, зеленый цвет. Все как следует перемешаем, выложим в салатник и подадим к столу.
Должна честно вас предупредить, все три разновидности имеют достаточно высокую калорийность, что-то около 200 Ккал на 100 грамм готового продукта. То есть лучше всего их кушать либо на завтрак, либо во время праздничной трапезы, когда никто не задумывается о количестве калорий.
Перед подачей на стол, такое блюдо лучше подержать в холодильнике минут 30, тогда оно будет ещё вкусней. Если вы любите блюда поострее, то количество чеснока можно увеличить. Также, этот салат можно мазать на тосты и крекеры, получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Вариант 1
- Сливочный сыр – 300 грамм;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Майонез – 2 столовые ложки.
Вариант 2
- Твёрдый сыр – 200 грамм;
- Морковь – 2 штуки;
- Свекла — 1 штука;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Майонез – 2 – 3 столовые ложки.
Вариант 3
- Плавленый сырок – 200 грамм;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Зелень петрушки, укропа и кинзы – ½ пучка.;
- Майонез – 2 столовые ложки.