Последние статьи
202 Для голосования регистрация не требуется! Можно выбрать несколько ответов.
Какие грибы вы предпочитаете всем другим?

Традиционная русская закуска с картошкой на день России

Закуска русскаяТрадиционная русская закуска ко дню России должна появиться на столах россиян 12 июня. Конечно, на праздничный стол можно поставить гораздо более презентабельные и изысканные блюда. Но забаловав себя деликатесами, постоянно увлекаясь изучением экзотических блюд из кухонь разных народов, мы порой забываем какой вкусной бывает традиционная, простая русская еда.

По этому, предлагаю ко дню России накрыть стол по старой русской традиции. Под наливочку и квасок подадим к столу традиционную русскую закуску, а на горячее предложим гостям буженину. И отметим праздник со всей широтой русской души!

Традиционная русская закуска ко дню России

Приготовление традиционной русской закуски на день России

Для начала почистим, вымоем, и отварим в подсоленной воде картошечку, лучше молодую. Для того, чтобы вся картошка сварилась одновременно, нужно брать клубни одного сорта и размера. Когда картошечка будет готова, сольём из кастрюли воду, подержим картошку в кастрюле без воды на медленном огне секунд 30 – 60, чтобы остатки воды испарились, и картошечка стала рассыпчатой. Главное, проследить, чтобы картошка не пригорела. Затем выложим картошку на блюдо, сдобрим её сливочным маслом и посыплем сверху мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки и зелёного лучка.

Традиционная русская закуска ко дню России

На блюдо с картошкой выложим маринованные грибочки, например плотные, ядрёные, очень вкусные маслята . Рядом положим соленое сало с чесночком и или грудинку из морозилочки, нарезанные тонкими ломтиками. Обязательно разложим на блюде кусочки аппетитной селёдочки, которую мы можем купить в магазине уже солёной, или засолить её дома самостоятельно, каким либо хитрым посолом со специями и травами. И, конечно, никак не обойтись без малосольных огурчиков, маленьких, крепеньких и хрустящих.

foto1

Вот и получилась у нас традиционная русская закуска ко дню России. Горячая, рассыпчатая варёная картошечка с зеленью, да с маринованными грибочками, малосольными огурчиками, аппетитной селёдочкой и мягким салом – это очень вкусно! Приятного аппетита!

Ингредиенты для традиционная русская закуска

  • Картошка – 1,5 килограмма.
  • Зелень укропа, петрушки, лука – 1 сборный пучок.
  • Масло сливочное – 30 грамм.
  • Грибы маринованные – 500 грамм.
  • Сельдь спец посол – 500 грамм.
  • Огурцы малосольные – 500 грамм.
  • Сало в тузлуке – 500 грамм.

Загрузка...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.