Мои рецепты

Легкая закуска из авокадо с креветками на помидоре и для пикника, и на праздничный стол

Для голосования регистрация не требуется! Можно написать свой собственный.
Как часто вы пьете кофе?
  • Добавить свой ответ
Легкая закуска из авокадо с креветками
Закуски, разносолы

Легкая закуска с креветками и авокадо на помидоре придётся по вкусу любому гурману. Помидоры черри, наполненные нежным кремом из авокадо и яичных желтков, с креветками, и зеленью – это очень вкусно, данный рецепт с фото тому подтверждение.

 

[stextbox id=’warning’]Размеры легкой закуски позволяют отправить в рот всю кулинарную композицию целиком и наслаждаться оригинальным вкусом.[/stextbox]

Она прекрасно подойдет и для пикника, и для праздничного стола. Готовить это блюдо совершенно несложно и сегодня мы с вами в этом убедимся.

Ингредиенты для закуски

Приготовление закуски

Возьмём помидоры черри, вымоем их, обсушим бумажным полотенцем, разрежем на половинки, аккуратно удалим мякоть чайной ложкой и отложим половинки помидоров в сторонку. Это будет основа для легкой закуски.

Разрежем авокадо

Удалим косточку из авокадо

Спелый, обязательно мягкий плод авокадо вымоем, обсушим от лишней влаги, очистим от кожуры и удалим большую косточку.

Нарежем авокадо на кусочки и отделим от шкурки

Нарежем его на кусочки и отправим в емкость с выскоими краями. В ней будем измельчать все блендером.

[stextbox id=’custom’]Но не переусердствуйте, всерьез взбивать не нужно.[/stextbox]

С его помощью необходимо измельчить кусочки авокадо до состояния кашицы.

Измельчим авокадо блендером

Куриные яйца сварим вкрутую, остудим в холодной воде, очистим от скорлупы, аккуратно разрежем на две половинки, вынем желток и отправим его в в емкость с блендером к предыдущим ингредиентам.

Отделим белки от желтков

Измельчим и немного взобьём блендером яичные желтки и авокадо. Это будет начинка.

Измельчаем желтки блендером

Готовая основа из авокадо и желтков

Готовые, очищенные коктейльные креветки нарежем на три части, смешаем с основой. Вместо готовых коктейльных креветок можно взять обычные в панцире, отварить их в соленой воде с укропом, остудить и очистить.

Отварим креветки в соленой воде с укропом

Сольем воду и остудим креветки

Добавим мелко нарезанную зелень укропа и кинзы, немного подсолим и хорошенько перемешаем обычной столовой ложкой.

Добавим зелень

Подготовленные половинки помидоров черри при помощи чайной ложки наполним начинкой, сверху украсим целыми креветками  и отправим в холодильник не менее, чем на час. В холодном виде эта легкая закуска получается ещё вкуснее.

Креветки порежем и отправим в закуску

Если начинки получится больше и она останется после наполнения половинок черри, то можно наполнить оставшиеся белки яиц. Так тоже получится замечательно красиво и не менее вкусно. Будет даже лучше, разнообразнее. Такая закуска будет эффектно смотреться на праздничном столе. Прежде всего она пригодится нетерпеливым мужчинам, которые не любят ждать окончания сервировки стола. Под первую рюмочку такая закуска подойдет идеально. Проверено неоднократно. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Помидоры черри – 300 грамм;
  • Авокадо – 1 штука;
  • Куриные яйца – 3 штуки;
  • Коктейльные креветки – 100 грамм;
  • Зелень укропа, кинзы и соль по вкусу.

Другие интересные статьи

Оставить комментарий

Выполните действие * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных на этом сайте.

Маришкины рецепты

Логин

У вас нет учетной записи?Зарегистрируйтесь
X

Регистр

Adblock detector